【夏の自由研究】蒲焼製品はうなぎの代替品になれるの？【土用の丑の日】

そもそも蒲焼の由来って昔は今の蒲焼と違って鰻をぶつ切りにして串に刺して焼く方法が植物の蒲（ガマ）っ……